Osteria e cucina casalinga.

L’Osteria “I Dù dela Contrada” nasce dalla voglia di creare un locale in cui ci si possa “sentire a casa”, partendo dalla semplicita’ e dal gusto della cucina tradizionale inserita in un’ambiente accogliente e piacevole, in un edificio storico del nostro splendido centro cittadino.

L’arredamento e’ composto da una serie di curiosi pezzi di modernariato, opere di artisti locali e fotografie che si alternano nelle esposizioni temporanee che l’Osteria propone in serate a tema culinario-culturale.

Si puo’ partire dall’aperitivo (il Contradino e’ da provare!) abbinato a qualche piatto sfizioso, gustare dell’ottima birra artigianale, rigorosamente Italiana, provate la nostra cucina sia a pranzo che a cena per poi proseguire la serata in compagnia.
Per Feste di laurea, compleanni o qualunque altra ricorrenza l’Osteria e’ lieta di offrire varie proposte che vanno dal buffet all’aperitivo fino alla cena con un menu’ che sceglieremo in base alle vostre esigenze.

La nostra Cucina parte dalla tradizione gastronomica Bresciana (ma non solo!), alla riscoperta dei piatti di una volta, sapientemente ricercati e preparati dal nostro cuoco per proporre un menu’ sempre in evoluzione. Il motto della cucina DE DE’ EN DE’ (di giorno in giorno per i non bresciani) ci porta a cucinare piatti che seguono le stagioni, scegliendo sempre i migliori prodotti freschi.

Spiedo, arrosti, bolliti, risotti, gallina ripiena, gnocco fritto, formaggi con confetture, il mitico ciarighi’. Sono solo alcuni dei piatti che non possono mancare nella nostra proposta.
Oltre alla cena, potete trovare sempre taglieri, piatti gustosi oppure un bel Pa’ e Salam da abbinare all’aperitivo.